Nasza oferta

Posmakuj tradycji

Oferta Serowej Krainy jest przebogata i każdy serowy smakosz znajdzie w niej coś dla siebie. Sztandarowym produktem jest Ser Rajski, nazwany tak na cześć Rajców, założycieli miejscowości Rajcza, i jego rajskiego, o czym zapewniają klienci, smaku.

Na liście serów, które można znaleźć w Serowej Krainie są sery podpuszczkowe typu bundz – naturalne oraz z dodatkami ziołowymi, twarogi śmietankowe, sery pleśniowe typu Charollaise, sery twarożkowe typu Faisselle, sery wędzone, w tym m.in. serki małe, serki średnie, nitki, a także sery żółte długo dojrzewające.

Specjalnością i dumą lokalnych serowarów jest Twaróg Rajski – twaróg śmietankowy oraz Serek Rabuś – serek pleśniowy typu Charollais.

Surowcem wykorzystywanym do wytwarzania serów jest mleko krowie

Całość oferty dopełniają domowe przetwory: soki, konfitury oraz pyszne miody.

Lista serów naturalnych:

  • Twaróg Rajski śmietankowy
  • Ser Rajski typu bundz
  • Ser Rajski typu bundz z dodatkami (czarnuszka, kozieradka, zioła, czosnek niedźwiedzi, chilli, czosnek oraz okresowo: orzech włoski i żurawina)
  • Serek twarożkowy Rajcuś typu Faisselle
  • Serek pleśniowy Rabuś typu Charollais
  • Serek średni typu gołka
  • Serek mały typu oscypek
  • Nitki serowe

Lista serów wędzonych:

  • Serek średni typu gołka
  • Serek mały typu oscypek
  • Nitki serowe
  • Ser Rajski typu bundz wędzony
  • Serek Rajski wędzony (krążek) w wersji naturalnej lub z dodatkami (pomidor suszony, czosnek naturalny, oregano)

Lista przetworów:

  • Konfitura z malin
  • Konfitura z żurawiny
  • Konfitura z czarnej jagody
  • Sok z malin
  • Sok z pigwy
  • Sok z pędów sosny
  • Sok z głogu
  • Sok z żurawiny
  • Sok z jarzębiny
  • Sok z aronii
  • Sok z czarnej porzeczki
  • Sok z czarnego bzu
  • Sok z kwiatu dziurawca
  • Miody naturalne (wielokwiatowe, lipowe, rzepakowe, spadziowe, mniszkowe, słonecznikowe, malinowe, wrzosowe i wiele innych)

Lista produktów extra:

  • Sery żółte długodojrzewające (także w wersji z mleka owczego)
  • Bryndzka Rajska z dodatkami ziołowymi

Spółdzielnia Socjalna Serowa Kraina w Rajczy - najlepsze sery na Żywiecczyźnie!